시오지오 보물이가득한곳

오래가노는 약 한달 물꽃이

파인애플은 5일이니 뿌리가내렸다.

민트류는 대단..특히 파인

오래가노는 뿌리가 아주 극세사처럼 가늘게 내려서

힘이 없어보인다.

포트에 정식 해주었다.

파인애플세이지는 파인민트와 같이 물꽃이를 해주었는데

아직 취침중 하지만 잎이 싱싱한게 곧 소식이 올듯하다.

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허브물주기) 

허브의 물주기법은 어렵지 않습니다. 

화분의 겉흙이 말랐다 싶을 때만 듬뿍 속뿌리까지 물기가 머물를 수 있을 만큼 듬뿍 주는 것이 좋습니다. 

지중해가 원산지인 대부분의 허브는 과습과 잦은 관수는 좋지 못합니다. 허브에매일 조금씩 물을 주는 것은 좋지 못합니다. 자칫 뿌리가 썩어 물올리기를 못해 고사할 수 있기 때문입니다. 

허브에 물을 줄때 며칠에 한번 준다는 것을 잘못된 생각입니다. 허브가 위치해 있는 장소와 환경(일조량, 통풍)에 따라 잎과 흙의 수분증발량이 다르기 때문에 반듯이 흙의 표면을 보고 물을 주는 것이 현명합니다. 

허브의 물주기에 실패하지 않는 단 하나의 조건은 허브를 사랑하는 일일 것입니다.

화분갈기) 

허브는 생장속도가 빠른 편입니다. 때문에 일찍 화분갈이 하는 것이 좋습니다. 

화분갈이 할 때는 기존의 화분보다 큰 것을 사용하는 것이 효과적이며 하얗고 긴 잔뿌리를 다치지 않게 하는 것이 좋습니다. 

뿌리를 다치게 하지 않고 화분갈이를 하기 위해서는 물을 충분히 준 뒤 분갈이 하는 것이 좋습니다. 

만약에 뿌리가 너무 성장해 엉켜 있다면 흙을 털어내고 묵은 뿌리는 잘라 내는 것이 좋습니다. 

뿌리가 많이 상했거나 썩어 있다면 썩은 부분은 잘라내고 줄기와 잎도 가지치기 해서 잎이 필요로 하는 수분의 양을 조절하여 뿌리에 영향을 미치지 않도록 하는 것이 좋습니다.

해충 방제법) 

허브는 살충, 방부, 방충의 효과가 있습니다. 때문에 많은 해충이 발생하지는 않습니다. 그러나 경우에 따라 해중이 발생하는 허브가 있습니다. 이럴 때 이용하면 유용한 해충의 방제법을 소개합니다. 

허브 해충중에 가장 빈번한 사례는 온실가르기 또는 온실가루이라고 하는 작고 하얀 날벌레입니다. 이 해충은 번식력이 강하며 바람이 많지 않은 온실이나 베란다에서 쉽게 발생합니다. 또하나의 해충은 진딧물입니다. 

두 해충모두 습기에 약하므로 물스프레이로도 번식과 증진을 막을 수 있습니다. 더 효과적인 해충 방제법은 우유를 온실가르기와 진딧물이 있는 잎의 뒷면에 살포하는 방법으로 우유가 마르면서 해충을 죽입니다. 또 하나의 효과적인 방법은 강판에 갈아낸 마늘의 즙에 물을 반반희석하여 스프레이하는 방법입니다. 또하나의 방법은 식초를 물과 희석하여 잎에 스프레이 하는 방법입니다.

비료주기법) 

허브 역시 소량의 비료가 필요합니다. 특히 성장기에 영양이 모자라면 잎의 윤기가 떨어지고 향도 떨어집니다. 

가장 손쉬운 비료주기법은 물비료 주기입니다. 화원에서 쉽게 구입할 수 있는 물비료를 허브화분에 꽂아 주는 것으로 저렴하며 간편합니다. 

그러나 다비성으로 비료의 양을 많이 필요하는 허브가 있습니다. 베르가못이나 민트류, 딜, 휀넬, 바질류는 조금 더 많은 비료를 필요로 합니다. 화분이 작은 경우 물비료는 두세달에 한번씩 관비하는 것이 좋으며 효과가 없다고 판단되면 화분갈이 하는 것이 좋습니다. 무엇보다도 중요한 것은 비료를 잘 주는 것이 아니라 잘 자랄 수 있는 흙을 만들어 주는 것이겠지요..

가지치기와 수확) 

허브가 웃자라거나 너무 자랐다 싶을 때는 가지를 쳐주어서 모양을 잡아 주는 것이 좋습니다. 

특히 화분갈이를 하거나 겨울나기를 준비할 때는 가지치기를 하는 것이 좋습니다. 

가지치기는 필요없는 부분을 전지하는 방법이 있고 순이 나올 자리를 남겨두고 바짝 가지치는 방법이 있습니다. 또 민트와 레몬밤, 오레가노, 마조람, 베르가못과 같은 종은 뿌리 뻗기를 하므로 줄기의 하단을 전지 해도 상관없습니다. 

허브의 수확은 이와같은 가치치기의 방법과는 조금 다릅니다. 싱싱한 잎과 줄기를 수확하는데 꽃이 피기 전에 하는 것이 향이 뛰어 납니다. 꽃을 수확하는 경우 라벤다는 만개직전에 하는 것이 좋고 캐모마일의 경우 꽃봉우리가 막 올라와 꽃을 튀우기 전에 하는 것이 좋습니다. 민트와 마조람, 오레가노, 레몬밤은 꽃이 피기전에 잎과 줄기를 수확하며 베이, 로즈마리, 타임등은 어느때도 상관없으나 되도록 꽃이 피기전에 하는 것이 좋습니다. 아울러 향의 손실을 막기 위해서는 화창한 오전에 하는 것이 좋습니다.

고체비료주기) 

물비료보다 확실한 비료주기법으로 토양을 산성화 시키지 않으면서 지효성이 길다는 장점이 있습니다. 화원에서 소매하고 있는 고체비료를 이용하는 것과 직접 퇴비와 부엽토를 개서 만드는 방법이 있습니다.

그러나 무엇보다도 화분갈이를 1년에 한두 번 하는 것이 효과적입니다. 생장에 필요한 흙을 만들어 주는 것이 최상이기 때문입니다.

- 가정에서 퇴비를 쉽게 만드는 법 

정원이나 밭에 50센티의 구덩이를 파고 부엌에서 나오는 음식물과 잡초, 낙엽 등을 쌓아두고 빗물이 스미지 않도록 덮어두고 1년을 묵히면 됩니다. 

- 베란다에서 퇴비 만드는 법 

납엽과 음식물찌꺼기, 깻묵, 야채찌꺼기 등을 밭흙에 섞어 검정 비닐봉투에 냄새가 나지 않도록 싸서 베란다의 한켠에 묵힙니다.

민트는 살균소독작용이 있어 집에서 키우면 유용한 허브인데요.

벌레가 슬슬 꼬이는 시작하는 이 시기에 ?방충효과도 있으니

다양한 쓰임새가 있는 허브죠~?

?

페퍼민트나 스피아민트도 키우시지만

요리부향제나 데코레이션에도 잘 쓰이는

애플민트를 더 많이 키우시는 것 같아요~

차로도 드시기에 애플민트가 더 좋기도 하고요~?

오늘은 이런 민트키우기에 대해서 애기해 볼께요~

요 녀석이 애플민트랍니다~

봄부터 키우셨다면 이런 웃자람현상을 볼 수 있는데요~

이럴때... 과감한 결단을 내리셔야 해요...

?

식물에게 웃자람현상은 좋은 상태가 아니라는 증거거든요...

영양분이 부족하거나 햇빛이 모자르거나 제때 수분공급이 안되었을 때,

나타나는 현상이랍니다~

?

일단 민트류는 포복성 허브이기때문에 좁고 긴 화분보다는

넓고 낮은 화분이 더 좋은 환경이랍니다.

지금 화분은 어울리지 않죠? ㅎ?~

자, 그럼 넓은 화분을 준비해 주시고요~

이전에 배우셨듯이

화분의 사방을 눌러 자연스럽게 분리를 해 줍니다.

뿌리가 많이 퍼지진 않았지만

제대로 된 집(화분)으로 이사를 해 주어야 할 것 같네요~

화분의 밑부분은 스티로폼을 잘게 부셔 준비해 주시거나

작은 자갈을 넣으셔도 되요~

허브가 잘 자라기 위해선 배수가 잘 되야한다는 것 잊지마시고요~

아무리 습한 환경을 좋아하는 민트류라도 배수는 꼭 신경 써 주세요~

뿌리가 상하는 원인을 제공할 수 있어요...?

뿌리가 상하지 않게 정리를 해 주시고요~

이제 노란원 부분에 휘묻이를 할 거예요~

그 공간을 비워 두시고요..

위에서 보면 한쪽에서 사방으로 뻗듯이 다른 가지들을 놓아주세요~

가지를 V자모양으로 흙에 잠기게끔 놓아줍니다.

여기서 중요한거는 흙에 잠기는 부분의 잎을 정리해 주는 거예요

이부분에서 새로운 뿌리가 나오거든요~

줄기가 상하지 않게 잎을 제거해 주세요.

반대편의 줄기도 정리를 해주시고요~

V자모양으로 흙에 묻어줍니다.

다른 한 줄기도 똑같은 방법으로 묻어주세요

흙에 묻혀 안보이겠지만 묻힌부분에 그림처럼 뿌리가 자라나게 될거예요~

전체적으로 흙의 표면에서 10cm정도 남기고 가지치기를 해주세요~

이래야 영양분이 빨리 공급되어 자리를 잡을 수 있어요.

참. 분갈이를 하고나시고는 물을 충분히 주세요~

?

민트의 웃자람으로 인한 허브관리법...

어떠셨나요?

민트류는 반그늘에서 잘자라고 번식력도 좋으니 꼭 한번 시도해 보세요~

삽목실패 하셨다는분이 물꽃이후 뿌리를

내린후 삽목성공했다길래

처음으로 테스트 해보는 물꽃이

하나는 바로 삽목해볼까나

20151022

파인애플세이지 물꽂이 뿌리내링

일주일만에 이정도로 뿌릴내린걸보니

민트류와 버금가는 생명력이다.

민트류는 웃자란가지들은 흙에 묻힐부분의 잎을 떼어내고

휘묻이를 해주었다.

20151023

물꽂이한 파인세이지 포트정식

모종시장서 구입한 허브6종

튼실하고 포장도 잘되어있고 상태도 굿이다.

포트녀석들을 토분에 모두 옮기고 물을 흠벅 주었다.

잘살아보자.

레몬밤

스피아민트

골드레몬타임

파인애플민트

파인애플세이지

체리세이지

스피아민트 / 스피아민트효능

스피아민트라는 껌도 있었던것같은데

효능은 무엇이있는지 알지 못했네요..

지금부터 스피아민트에대해 알아보도록 할게요!!

스피아민트특징으로는

페퍼민트와 함께 수요와 경제성이 가장높은

서양박하로 달콤하고 강한 상쾌한 향기를 내요.

하지만 잎에는 맨톨이 없어요

스피아민트효능으로는

통풍제,소화불량,배멀미와 메스꺼운데 진정효과가 있어요.

또한 스피아민트는 신경과 근육을 이완시켜 진정,진통효과가

크기때문에 고대사람들은 목욕물에 넣어 사용했다고하죠.

또한 향유의 원료로 요리의 부향제로 가장 많이 쓰이는 박하에요.

스피아민트에대해 잘보셨나요?

근육통이 있을때는 스피아민트를 목욕물에 넣어서

해보시길 권장해 드립니다~

타임 (Thyme)

이름 : 타임(Thyme)
학명 : Thymus vulgaris
과명 : 꿀풀과
구분 : 다년생
효능,효과 : 살균, 소독, 혈액순환, 숙취제거

1. 특 징
○ 다년초, 상록소저목 ○ 원산지 : 지중해
○ 길이 : 10 ∼ 30 cm ○ 이용부분 : 잎, 꽃
○ 내한성 : -29℃ ○ 개화기 : 4월
○ 식물전체에 향기가 있으며 건조하면 더욱 향이 강해지고, 열을 가해도 향이
남아있고 장기간 보관해도 향이 손실되지 않는다.
○ 타임은 많은 종류가 있으며, 주로 커몬타임(Common Thyme), 레몬타임
(Lemon Thyme), 실버타임(Silver Thyme), 골든레몬 타임(Golden Lemon
Thyme)등이 재배된다.
○ 타임은 고대부터 향료, 약용식물, 향신료, 목욕제 등으로 사용되어 왔으며 역사가
매우 긴 허브중 하나이다. 타임은 그리스 신화중 트로이 전쟁편에서 트로이 전쟁의
원인이 되었던 헬레나의 눈물에서 생겨난 꽃이라는 유래를 가지고 있다.
타임차의 경우 숙면을 돕고, 두통을 감소시키는 효과가 있다고 알려져 있으며,
소화기 계통에도 좋다고 알려져 있다.
또한 피부를 맑게 한다 하여 목욕제나 화장수의 원료로 사용되고, 뛰어난 살균,
소독력과 은은한 향기로 육류나 생선요리의 부향재로서도 인기가 높은 허브이다.
옛 영국의 엘리자베스 왕조때 부터 마룻바닥에 뿌려 전염병이나 세균, 해충을 막는데
사용했다고 전해지며 타임의 꽃이나 잎을 말려 옷장 창고등에 넣어 두어 방충,
방향제로도 사용하기도 했다고 알려진다.

햇빛이 풍부하고 다소 건조한 환경에서 잘 자란다. 고온과 건조에도 강하고, 내한성이
높은 편이여서 추위에 매우 강한편이지만 과습에 취약한 면이 있어 장마철 과습되지
않도록 관리해 주는 것이 좋다. 장마가 시작되기 전 수확을 겸하여 잘 솎아 주어 여름철을
잘 넘길수 있도록 관리해 주는 것이 좋다, 타임은 말려도 향이 많이 옅어 지지 않는 특징이
있기 때문에 수확후 보관을 잘 해두면 오랫동안 다양한 용도로 사용할 수 있다.
타임은 목질화 되는 경향이 있어 자라면서 점점 소관목 처럼 바뀌는 성질이 있다.

2. 기르는 방법
○ 햇볕이 잘 들고 배수가 좋으며 통풍이 좋은 건조한 토양을 좋아함.
○ 고온과 저온, 건조에도 강하고, 월동하기도 쉽다.
○ 화분으로 키울 때 물주기를 극력 피한다.
많은 가지가 나올 수 있도록 수시로 가지를 쳐서 모양을 가다듬고, 허브차로 이용한다.

3. 번식방법
○ 씨와 꺾꽂이, 포기나누기로 쉽게 번식한다.

4. 수확과 보존방법
○ 생육기간중에는 수시로 필요한 만큼 잎이나 꽃을 따서 이용한다.
○ 보존용은 개화직전에 뿌리부근에서 5cm정도의 위를 잘라 다발로 음지에서 말린다.
이를 기름이나 식초에 담그면 향기가 이동한다.

5. 이용법
○ 타임차는 밤에 꿀과 함께 마시면 잠이 잘 온다. 또한 타임차는 혈액순환을 좋게
하고 숙취를 치료하며, 소화를 촉진시킨다.
○ 타임향은 채소, 육류, 어패류, 계란등 모두에 잘 어울리므로 요리의 맛 내기
양념에 이용한다.
○ 목욕제, 뽀뿌리로 이용한다.

허브키우기, 민트키우기, 파인애플민트 키우기~ , 파인애플민트 수확하기~

레몬밤효능과 레몬밤활용법,레몬밤의특징

레몬밤(Lemon Balm)

학명 : Melissa officinalis L.

원산지 : 지중해 연안, 남유럽

- 레몬밤의 꽃말은 동정심, 위로, 애정이라고 하는군요

레몬밤의특징

- 레몬향이 나는 멜리사에 귀중한 향의 이름인 밤을 붙여서 레몬밤이라고 한다.

- 멜리사는 2천년 전부터 재배해온 역사가 오래되고 약초로서도 가치가 높고 그 약효나

꿀의 가치가 향유에 버금간다 하여 "balm" 을 붙였다고 함

- 레몬밤은 오래전부터 진정, 소화, 발한, 해열 등의 작용 효과가 전해져오고 있다.

- 레몬밤은 소화를 돕고, 식욕을 촉진하여 위장의 강장제로 효과가 있다.

레몬밤의효능

- 레몬밤 에센셜오일은 우울증, 신경성두통, 기억력저하, 신경통, 발열등에 잘 듣는다.

- 레몬밤은 신경계통, 호흡기계통, 심장, 순환기계통, 소화기계통의 약으로 쓰인다.

- 레몬밤 허브차는 해열작용, 발한작용이 있다.

감기에 걸렸을때 체력소모가 많은 여름철 청량음료로도 이용된다.

- 또한 레몬밤은 노화예방에도 효능이 있어 불로장생의 명약이라 한다.

- 프랑스인들은 레몬밤의 허브차를 즐기는데 소화를 돕고, 식욕을 촉진하여 위장의

강장제로도 효과가 있어 식전 식후의 음류수로 사용한다.

- 탈모방지에 효능이 있다.

레몬밤의 활용

- 레몬밤은 레몬의 향 때문에 요리에 널리 쓰인다.

- 레몬밤은 육류에서 샐러드, 디저트까지 상쾌한 부향제로 이용된다.

- 레몬밤은 음료, 과자, 젤리, 샤벳, 요구르트, 드레싱, 마요네즈, 소스에 넣는다.

- 레몬밤은 목욕제로 효능이 있다.

- 레몬밤을 건조시키면 강한 향기가 오래 남아 포푸리로 많이 이용된다.

- 또한 레몬밤은 심신을 안정시키는 진정효과가 있어 베개속으로 사용한다.

레몬향이 나는 얼음 만들기

1. 레몬밤 잎을 한장씩 찢는다.

2. 손바닥에 놓고"탁'쳐서 향기가 나게한다.

3. 제빙용 용기에 한장씩 넣고 물을 부어 얼린다.

4. 얼음이 되면 양주, 미숫가루, 청량음료 등에 띄워 레몬향을 즐길 수 있다.