제 1강-생활원예란

1강- 생활원예란?

<용어정리>

※생산원예: 농촌에서 농민들이 원예작물을 재배하여 생산하는 측면을 강조하는 원예이다. 전통적인 원예, 즉 일반원예는 생산측면을 중요시 해 왔다

※소비원예: 도시에서 도시민들이 원예생산물을 소비하고 이용하는 측면을 강조하는 원예이다. 현대의 원예, 특히 생활원예는 소비측면을 중요시 하고 있다

※앵글로-섹슨(Anglo-Saxon)어: 고대 게르만 민족의 부족 가운데 하나인 앵글로족과 색슨족이 사용하던 언어이다. 두 부족은 영국(당시 브리튼섬)을 침범하여 영국의 기초를 세우고 오늘날 영국인들의 선조가 되었다.

※하늘정원: 도시에서 단독주택 또는 빌딩의 옥상에 꾸민 정원으로 옥상정원이라고도 부른다. 바빌론의 공중정원은 높이 쌓아 만든 계단식 노대가 공중에 떠있는 것처럼 보인다고 하여 붙여진 이름이다.

※노대(露臺): 건물의 발코니 또는 테라스를 의미하며, 때로는 흙을 높이 쌓아 발코니나 테라스처럼 이용할 수 있도록 만든 시설물을 의미한다. 바빌론의 공중정원에서 볼 수 있는 계단식 노대와 수원화성의 성곽에서 볼 수 있는 노대 등이 그 예이다.

1. 의미와 정의

[원예의 어원적 문자적 의미]

※울타리를 치는 이유는 환금식물로써 값이 비싸기 때문에 보호하기 위하여

[생활원예(horticulture for living)의 정의]

가정이나 사무실과 같은 생활주변에서 소규모로 화훼, 과수, 채소작물을 집약적으로 가꾸면서, 관련활동을 즐기고 식물을 관상하고, 수확물을 이용하면서, 삶의 질을 높이는 소비적 원예활동

 

2. 특징과 효과

[생활원예의 특징]

 

[생활원예의 효과]

♥1차 기능(생존)

  산소공급, 이산화탄소흡수, 의식주재료공급

♥2차 기능(환경)

  기후조절, 대기정화, 방음효과, 건축물조경

♥3차 기능(관상)

 정서안정, 여가선용, 휴식과오락, 원예치료  

 

 

                                                    1차적 생존적 기능

 

2차적 환경적 기능

 

                                                          3차적 관상적 기능

[생활원예의 필요성]

 

 

 

 

 

 

[생활원예의 효과]

♥정서를 함양한다.           ♥질병을 치료한다.

♥여가를 선용한다.           ♥건강을 증진한다.

♥환경을 개선한다.           ♥자연을 이해한다.

♥가족간 유대강화            ♥노후의 소외극복  

 

 

 

 

3. 범위와 종류

 

[생활원예의 종류]

♥식물재배: 난, 야생화, 잔디, 허브, 채소, 과수

♥이용공간: 실내원예, 주택정원, 환단, 옥상정원

♥용기소품: 테라리움, 디시가든, 분경, 공중걸이

♥절화이용: 화훼장식, 포푸리, 말림꽃, 꽃누루미

♥복지효용: 사회원예, 원예치료, 도시원예, 주말농장

 

 

 

 

4. 어제와 오늘

[생활원예의 역사(서양)]

♥구석기시대 동굴 유해 위의 재→장례의식

♥기원전 3000년 이집트의 사막위의 인공정형식 정원

♥기원전 500년 바빌론의 공중정원→7대 불가사의

♥도시공원, 화훼장식, 유리온실, 식물원, 테라리움등 발달

 

 

 

 

 

[생활원예의 역사(한국)]

♥고대국가: 종교와 가례 절화 사용→화훼장식

♥신라시대: 향대, 향낭, 국화베게포푸리

♥고려시대: 화장, 고분벽지, 자수병풍→분화, 분재

♥조선시대: 장원서, 원예서적, 식물도입, 원예기술소개

♥해방이후: 식물원, 예유계층 꽃꽂이→인기 취미생활

♥최근의 생활원예: 도시소비원예-다양화, 대중성, 생활화  

 

 

 

 

                                                                                         

<요점정리>

1. 원예(園藝, horticulture. gardening)는 문자적, 어원적으로 본 원예의 의미는 ‘울타리를 둘러싸고 식물을 가꾼다’는 뜻이다.

2. 원예는 생활 주변에서(장소), 작은 공간에서(규모), 귀한 식물을(대상) 집약적으로(방식)이루어지는 것이 특징이다.

3. 생활원예는 소비적 원예활동으로 장소, 대상, 범위, 목적, 노동의 주체 등에서 생산적 일반원예와는 구별된다.

4. 생활원예는 식물의 1차(생존), 2차(환경), 3차(관상)적 기능과 효용가치를 이용하여 인간의 삶의 질을 향상시키고자 하는 것이다

5. 생활원예는 정서함양, 질병치료, 여가선용, 환경개선, 건강증진, 구매촉진 등의 효과를 누리며 삶의 질을 향상시킨다

6. 생활원예는 대상 식물, 소품과 아이디어가 다양하기 때문에 그 범위가 대단히 넓고 종류도 매우 다양하다

7. 동서양을 막론하고 생활원예는 매우 긴 역사를 가지고 있다. 석기시대의 주검에 바친 꽃과 현재의 장례 화훼장식은 생활원예의 긴 역사를 단적으로 보여준다.