로즈마리 차 집에서 만드는 법

■ 로즈마리

 학   명 : Rosmarinus officinals L   
 별   명 : Sea Dew
 원산지 : 지중해 연안                      
 꽃   색 : 흰색, 보라색
 개화기 : 6월초에서 7월중순            
 높   이 : 1.5ｍ∼2ｍ
 생육상 : 상록(저목)관목                 
 과   명 : 꿀풀과
 적   지 : 볕이 좋고 통풍이 잘되며 통기성이 좋은 석회질 토양.
 약   효 : 향균작용, 살균작용, 서덕작용, 기억력 증진, 무기력증해소, 두통, 피로회복,노화방지, 비듬억제, 눈의 세정효과
 이용부위 : 잎과 줄기, 잎, 꽃, 오일

로즈마리는 꿀풀과의 다년생 저목으로 2미터 이상 자라며 관상수로 좋습니다.  로즈마리의 잎에는 미용과 약용으로 쓰이는 주요한 성분을 다량 함유하고 있습니다.

■ 로즈마리의 효능 5가지

 1. 다이어트

 지방 분해를 촉진해주는 효능이 있어 다이어트에 도움이 됩니다.

 2. 피부미용

 미용용품으로 자주 사용되는 로즈마리에는 노화되거나 손상된 피부를 재생시켜주는 효능이 있습니다.

 3. 두통

 로즈마리의 특유의 향기가 스트레스를 감소시켜주어 두통에 효과적입니다.

 4. 집중력향상

 로즈마리의 특유의 향기는 뇌세포에 활력을 불어 넣어주어 두뇌를 맑게 해주어 집중력을 높여줍니다.

 5. 살충

 로즈마리를 장롱이나 서랍장에 넣어두면 좀벌레를 박멸할수 있습니다.

 

■ 로즈마리 차 만들기

자 로즈마리에 대해 알아 봤으니 이제 시작해 볼까요?

1. 머리가 많이 자랐네요. 지저분 해서 이발을 시작 했습니다.

2. 가위로 하나씩 잡고 잘라 냈습니다.

3. 제법 할 만 했습니다. 나중에는 막 잡고 잘랐습니다. ㅎㅎ

4. 잘라낸 로즈마리는 채반에 모았습니다.

5. 이발이 끝난 허브입니다. ^^

6. 마치 미용실 이발이 끝난 바닥 장면 같네요 ㅋㅋ

7. 물에 잘 씻습니다. 향이 날라 가지 않게 찬물에 짧게 씻어 주세요.

8. 썩은 잎도 골라내 주시고

9. 물이 잘 빠지게 말립니다.

10. 볕 잘 드는 곳에 말리기

빠르게 건조하기 위해 프라이팬에 볶으신 분들도 많다고 하네요. 이 때 물기 없어질 때까지 볶아서 바람이 잘 통하는 곳에 말린 후 냉동 보관 하시면 되겠네요.




■ 로즈마리 차 마시기

잘 말린 로즈마리는 냉동실에 잘 보관 하시고 음용하시면 좋습니다.


- 드라이 로즈마리(건조)의 경우

포트에 드라이허브를 넣고 끓는 물을 부어 뚜껑을 덮고 2~3분 동안 우려낸 후 컵에 따라서 그대로 마셔도 되고 레몬이나 꿀을 넣어도 됩니다.

보통 끓는 물 1컵에 허브 2작은 스푼이 기준이며 강한 것은 한스푼이면 적당합니다.

- 후레쉬 로즈마리 경우

후레쉬(신선한) 허브는 드라이허브 때 보다 양을 많게 합니다.

허브를 물로 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 따뜻하게 데운 포트에 허브를 손으로 찢어넣고 끓는 물을 부어 뚜껑을 덮고 3~5분간 우려낸 뒤 컵에 따르고 동일의 허브잎을 띄우면 운치가 있겠네요.

 

로즈마리는 강하고 상쾌한 향으로 머리를 맑고 상쾌하게 해주는 허브차이므로 무기력하거나 나른할 때 이용하면 좋습니다. 나른한 휴일 오후에 로즈마리 차 한잔 어떠세요? ^^v

아! 그리고 주의 사항이 있습니다. 임산부는 호르몬 이상을 일으킬 수 있다니 음용 안 하시는 것이 좋다고 하네요!!!