비트 재배(봄,가을 재배)

지난달 '텃밭의 커피향' 심공께 나눔 받은 비트 씨앗을 베란다 텃밭 채소재배 상자에 파종한다.

비트도 올해 처음 재배해 보는 작목이라 재배방법을 여기저기를 뒤져보니 ~

뿌리채소라 무와 성질이 비슷하고 노지에서는 3월 말에서 4월 초에 직파한다고 하는데 ~

베란다는 외부보다 기온이 10℃ 이상은 높기 때문에 한 달 일찍 파종해 본다.

 

 

 

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씨앗 60립을 3줄로 줄 뿌림하고 어느 정도 싹이 자라면 쏙아주려고 한다

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비트 재배법

 

 

비트를 심기전 일단 제일먼저 비트의 품종을 선택해야 합니다~비트의 품종에 따라 재배기간도 다르고, 병해충이 오는 것도 좀 다르거든요.

   

비트는 뿌리의 모양에 따라 보자면, 둥근것과 긴것이 있습니다. 뿌리의 모양이 둥근 계통은 주로 조생종과 만생종으로 재배기간이 60~70일 정도이며, 긴 계통은 재배기간이 100일 이상으로 차이가 납니다.

   

비트를 심을 때는 모양과 크기가 균일하고, 병에 강한 품종을 선택해야 합니다.

   

비트는 서늘한 기후를 좋아하며 생육적온은 13~18도이고 22도 이상이 되면 동화능력이 저하되 생육이 불량합니다. 재배시는 가능하면 10도 이상을 유지시켜 주는 것이 좋습니다. 토질은 별로 가리지 않으나 땅을 깊게 가는 것이 좋다고 합니다. 토양산도는 적정수준인 pH6~7도로 유지시켜 줍니다.

   

재배형에는 봄뿌림재배, 여름뿌림재배 그리고 가을뿌림재배가 있습니다.

   

봄뿌림재배는 3∼5월에 씨를 뿌려 5∼7월에 수확하는 재배형으로 지온이 9℃이상될 때 씨를 뿌리며, 주로 조생종인 크로스바이스 이집선, 그린톱 번칭, 얼리 원더가 봄뿌림 재배이며,

   

여름뿌림재배는 주로 고랭지에서 가꿀 수 있는 작형으로 6월에 씨를 뿌려 8∼10월에 수확하는 재배형으로 크로스바이스 이집션과 디트로이트 다크 레드가 알맞습니다.

   

가을뿌림재배는 8∼9월에 씨를 뿌려 10∼11월에 수확하는 재배형으로 디트로이트 다크 레드가 좋습니다.

   

비트는 이식재배도 가능한데 이때는 파종후 30일 이내에 재배하는 것이 좋다네요.

   

한가지 주의할 사항은 시금치와 비트는 서로 기지현상이 심하므로 시금치 재배후에 비트를 곧바로 재배해서는 안된다는 점입니다. 기지현상이란 밭작물을 이어짓기(연작)하는 경우에 작물의 생육이 뚜렷하게 나빠지는 현상이랍니다.

   

재배법은 비트는 한개 씨를 파종하면 1개 또는 2개의 싹이 나오는데, 노지에 직파할 경우는 줄간격 30㎝에 약 2.5㎝ 간격으로 씨를 뿌리고 1∼2주 후에 발아하여 키가 2∼7㎝정도 자라면 뿌리가 둥근 계통은 포기 간격을 약 10㎝로 해줍니다. 그러나 뿌리가 긴 계통은 간격을 다소 넓게 하여 키가 15㎝ 정도 자라면 약 15㎝ 간격으로 솎아주어야 합니다.

   

보통 줄뿌림을 할 경우는 10a(1000㎡)당 약 2kg 내외의 종자가 필요하지만, 파종기를 이용하여 일정 간격으로 파종하면 약 700g이면 충분하다고 하네요.

   

파종하기 전에 하룻밤을 물에 담그는 것이 발아를 촉진시키는데, 담그는 동안 2∼3차례 깨끗한 물로 바꿔주어야 합니다. 파종할 때의 깊이는 2∼3cm가 가장 적당한 깊이에요. 일반관리는 알맞게 관수하며 1∼2회 중경과 잡초 제거를 실시하며, 비료요구도는 보통입니다.

   

거름은 10g당 질소 15kg. 인산 11~15kg. 칼리 24kg를 표준으로 질소와 칼리의 반은 뿌리비대기에 웃거름으로 주는게 좋습니다.